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南瓜去皮切丁.2
南瓜丁放入加盖的微波容器,放入微波炉高火叮4分钟,令其变软.3
用勺子把南瓜压成茸.4
面粉,糖,酵母加水拌匀.5
加入南瓜茸,再拌匀,成这种流动性(略稀)比较好的面糊.6
饧发一个小时,这时候面糊变得有点粘稠,体积增加了1倍.7
平底锅小火加热,心型模具内侧抹油,然后放在锅里,把面糊舀进模具里.爱臭美的我在面糊上面撒些芝麻.8
约2分钟煎好一面,然后翻过来煎另外一面.9
当煎饼两面金黄,即可脱模.10
这样的分量,可以够做7个爱心煎饼噢
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