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榴莲皮玉米老鸭汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：煲
所需时间：三刻钟
制作难度：高级
所用厨具：电压力锅

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食材明细

鸭腿 1只
榴莲皮适量
玉米 1根
胡萝卜 1根

1
榴莲去肉后，用刀将里面的白色部分片下。
2
榴莲皮切成小块。
3
鸭腿洗净切成小块。

4
将鸭腿加姜片汆水，去血腥味。捞出沥水。
5
玉米切成小段，胡萝卜切块。
6
把所有原料放里压力锅中，放入姜片，水加到没过食材。

7
按“鸡鸭肉”功能进行加热。
8
煲好后加入适量的盐，盖好盖子保温。

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