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乌鸡汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煲
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

乌鸡一只

大葱半棵
姜一块
当归适量
茯苓适量
党参适量
黄芪适量
干桂圆几个
大枣几个
枸杞适量
盐适量

1
小乌鸡一只，剁小块，洗净，放入砂锅
2
大葱用手掰成段儿，生姜去皮切大片，桂圆去皮。
3
当归，茯苓，党参，黄芪，适量，洗干净

4
大枣几个，枸杞适量，洗干净
5
把盛有乌鸡块的砂锅内填满水，放入配料，开火。
6
大火烧开，小火慢炖一小时。

7
一小时之后，即可出锅，喝的时候放适量的盐即可。

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