• 美食网广告热线:13773666116

卷心菜盒子

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 卷心菜盒子
  • 卷心菜盒子
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 饺子专用粉 适量
  2. 卷心菜 半个
  • 火腿 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 葱姜 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 砂糖 适量
  • 香油 适量
  • 1

    卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
  • 2

    倒入适量橄榄油先炒鸡蛋,炒散开。
  • 3

    放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
  • 4

    再加入卷心菜。
  • 5

    炒在一起,加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉,装盘倒入香油搅拌好备用。
  • 6

    适量面粉加入温水揉面。
  • 7

    面揉好后揪成1小段一线段的,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。
  • 8

    加入炒好的馅儿。
  • 9

    像包饺子一样包好。
  • 10

    锁边,薄些,这样烙容易均匀熟。
  • 11

    你也可以包成这样。
  • 12

    压扁些。
  • 13

    锅烧热,放入菜盒子,反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
  • 14

    (接了一电话烙久了些哎)烙熟后装盘就可以了,全做好了。
  • 15

    里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。