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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：煎
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
两个玉子豆腐切成1cm左右块状，放入成有生粉的盘中抖动，使其每块都沾上生粉容易煎炸。这里不用砂糖拍错了，应该用冰糖。2
油烧热后放入玉子豆腐，小火慢炸至金黄。3
盛入盘中。4
李锦记番茄沙司放入锅中，加半碗水、4-6块冰糖。5
开中小火，熬制成粘稠汁状。6
浇到煎好的玉子豆腐上面，使其每个都有茄汁沾到。撒上葱花即可。7
完成图。请您们尝尝。是不是酸甜可口、外酥里嫩，很滑很爽口呢！嘿嘿..