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三鲜蒸包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、蒸锅

15人评价

食材明细

西葫芦一个
鸡蛋三个
海米适量
已擀好的面皮适量

盐半勺
油两勺
香油一勺

1
西葫芦洗干净,垛碎
2
热锅入油,把鸡蛋炒成碎末
3
和西葫芦,海米放在一起

4
加半勺盐,两勺油,一勺香油搅拌均匀
5
将适量的馅料放入面皮中
6
将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口

7
锅里放水，放上屉
8
水开后放入包子
9
盖上锅盖

10
蒸15分钟即可

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