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红烧鲫鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、煮锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

鲫鱼适量

姜适量
蒜适量
葱适量
干辣椒适量

1
原料
2
配料备好
3
鲫鱼洗净后沥干水分，抹上一层盐

4
锅内倒油烧热后，放鲫鱼煎至两面焦黄
5
放入配料
6
倒料酒，生抽

7
最后加少量开水
8
焖到汤汁收干即可
9
撒上葱花装盘

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