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黄焖鸡

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 700g
  • 适量
  • 沙茶酱 1勺
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 1g
  • 1

    材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽,姜片适量 油,糖少量
  • 2

    姜切片
  • 3

    少量的油爆香姜片
  • 4

    放鸡肉翻炒 炒出油来
  • 5

    放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替
  • 6

    放了调料和糖将鸡肉炒匀
  • 7

    炒香了放松适量水焖煮
  • 8

    盖上锅盖大火烧开了改小火焖
  • 9

    装盘 撒上葱花