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- 菜品口味：原味
- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅
15人评价
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鸡蛋2个，西红柿大的1个2
鸡蛋打散，西红柿切成块，葱，切碎3
锅烧油，热后下葱花鸡蛋，炒熟后放西红柿，放盐，多炒一会，让西红柿出汤4
西红柿鸡蛋卤做好了，备用5
我们来处理面，这面团是我上次做翡翠饺子剩下的面，解冻揉好6
擀成宽一点的面条，因为一会下锅要抻面。宽点口感好7
烧水，开过后下面，边下面边用手稍微抻一下8
水开下面，开过后点水，第二次开锅就可以捞面了9
出锅过凉水10
配料我用了黄瓜丝，胡萝卜，依照个人口味，自己配11
碧绿的面条上，浇上番茄鸡蛋卤，黄瓜丝，胡萝卜丝，看着就有食欲，再来两瓣大蒜，太美了，我老公吃了一大碗，费事没关系，看着老公吃这么香，很有成就感，很幸福，12
看，漂亮的我都不舍得吃了