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- 菜品口味：其它
- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：煮锅
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鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。2
将煮熟的鸡腿捞出备用。3
另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。4
加入盐。5
再加入冰糖继续煮5分钟熄火。6
倒入绍兴黄酒。7
放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。8
1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口。