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酸甜胭脂藕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酸甜
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 适量
  2. 紫苋菜 适量
  • 白醋 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 1

    藕一节,洗净,去皮。
  • 2

    将藕切成薄片。
  • 3

    锅中水烧开,滴几滴白醋下去,接着放入藕片,将藕粉片快速煮片刻。捞出沥干。
  • 4

    紫苋菜洗净,放锅中加入清水,将紫苋菜熬成汁。
  • 5

    汤汁中加入1勺白醋。
  • 6

    加入蜂蜜调和。
  • 7

    将藕片放进去浸泡。
  • 8

    盖上盖,放入冰箱冷藏1小时左右即可食用。
  • 9

    粉粉的颜色,酸酸甜甜的,很爽口。