• 美食网广告热线:13773666116

健康奶黄馅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 健康奶黄馅
  • 健康奶黄馅
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 花生油 35g
  2. 鸡蛋 2个
  3. 澄粉 35g
  4. 奶粉 40g
  5. 牛奶 85g
  6. 60g
  • 1

    油加糖,搅拌均匀
  • 2

    将鸡蛋打散,分三次加入,每次加入后搅拌均匀
  • 3

    将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀
  • 4

    将面粉、澄粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀
  • 5

    过滤,放入蒸锅上,蒸锅加水,小火蒸
  • 6

    边蒸边注意搅拌,直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火。
  • 7

    放凉以后,揉成团
  • 8

    可以用啦