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高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐2
把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟3
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟4
和好面可拉出薄膜5
整形后放入面包机发酵1小时6
发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹7
排出空气分3段醒15分钟8
整形把面团擀成牛舌状9
由上往下卷起来10
然后,卷好后再放入面包筒里进行第二次发酵11
发酵至2到2.5倍,设制烘焙12
40分钟烘焙完成13
取出面包筒,倒出面包放鵼14
这面包Ow松软
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