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火腿烘蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：烘焙
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鸡蛋 4个
火腿一根

葱花少许
盐少许

1
蛋白和蛋黄分开，蛋白打成雪花状，一定要能立成来不倒。
2
葱花和火腿切成碎末
3
蛋黄、葱花、火腿、蛋白四者合一，拦均，放油、烧六成熟，放入锅中烘五分钟，记得盖上盖。

4
扣入盘中
5
用刀切成四份即可

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