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蒜焖南瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：焖
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

南瓜一斤

蒜头 5小颗
盐适量
胡椒粉适量
油一勺

1
把南瓜去皮切块，把蒜头用刀拍扁
2
把油烧开，放入蒜头炒到金黄色（蒜头很重要，一点要炒香）
3
把南瓜倒入锅内

4
慢慢的翻炒，注意不要炒焦，不然会有焦味不好吃的
5
炒到5分熟时倒入一碗水，盖上锅盖让它慢慢焖熟
6
焖到水分快干时放入适量盐

7
收水时放点胡椒粉翻两下及可
8
装盘，又香又甜的南瓜简单做好了

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