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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：焖
- 所需时间：一小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
花嘎泡海水中缓缓沙子（给卖家要的海水）2
多缓一缓沙子都吐出来了，做饭之前洗干净，一定要反复搓洗，直到水清为止，如图是洗干净的花嘎3
将虾洗干净备用4
葱切段姜切丝5
丝瓜洗净6
去皮后切滚刀块7
炒锅放油8
8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下，加一点味极鲜后加水9
丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会10
看到花嘎有开口的了打开锅盖11
加入大虾，盖锅盖12
看到大虾变红菜就可以吃了，尝尝咸淡我没加盐