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冬瓜鸡丝粥

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 冬瓜鸡丝粥
  • 冬瓜鸡丝粥
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡腿肉 1只
  2. 冬瓜 一块
  3. 米饭 一碗
  • 姜丝 适量
  • 美极鲜味汁 1汤勺
  • 鸡粉 2汤勺
  • 适量
  • 白胡椒 一点点即可
  • 橄榄油 1勺
  • 芝麻油 可放可不放
  • 1

    从冰箱拿出来一碗准备好的米饭,然后将冬瓜切成小块放在碗里备用,鸡腿肉煮熟,用手撕成一小条一小条的(我这里煮了半熟),姜片切成丝和鸡丝放在一起(刀工不行,都成条了嘿嘿..)
  • 2

    把米饭放入电饭锅中,加入适量的温水或是热水(凉水也行)用铲子捣散开。
  • 3

    放在电饭锅上面开始加热..这个时候放入切好的姜丝一起煮哦..
  • 4

    这里是我选择的调味料,忘记拍胡椒了,记得一定要放点才更美味哦..
  • 5

    煮到粘稠时加入:切好的冬瓜、美极 鲜味汁(1汤勺)鸡粉(2汤勺),然后等冬瓜煮烂些再放入鸡丝,加入适量的盐、橄榄油、一点白胡椒调味即可。
  • 6

    鲜美的冬瓜鸡丝粥就做好了..大家尝尝吧,虽然没有多么漂亮但是真的很好喝的,大家可以试下!