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- 菜品口味：酸甜
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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土豆去皮切丝，放入水中浸泡2
将蒜切碎、葱切成葱花3
将肉切成丝4
土豆丝捞出沥干水分5
净锅烧热加入适量的食用油，将蒜末与葱花放入煸炒出香味6
将肉丝倒入，炒至变色7
倒入土豆丝，翻炒一下，然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒8
大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了，喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水9
出锅前不要忘记加入味精调味