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姜汁松花蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 姜汁松花蛋
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 松花蛋 适量
  • 葱段 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 1

    姜去皮用刀背剁碎。
  • 2

    将姜放到小碗中倒入适量的醋浸泡
  • 3

    皮蛋去皮切成块
  • 4

    将浸泡过的姜挑出,将葱段放入小碗中加入适量的耗油、味极鲜、盐及味精调拌均匀。喜欢香油味道的还可以淋上香油
  • 5

    将调拌好的葱丝和姜汁浇在皮蛋上就可以了