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银耳莲子羹

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电压力锅

15人评价

食材明细

  1. 干银耳 35克
  2. 莲子 20颗
  3. 枸杞 适量
  4. 冰糖 适量
  • 清水 适量
  • 1

    准备好需用的原料。(注:枸杞和冰糖在煲的时候又增加了同等的量)
  • 2

    莲子提前用清水浸泡至少四个小时以上。
  • 3

    银耳用温水泡发约三十分钟。
  • 4

    将泡发好的银耳除去黄蒂和杂质并清洗干净,泡好的莲子除去莲心。
  • 5

    将所有原料全部放进压力煲的内胆中,并加入适量清水。
  • 6

    合上盖,按下‘营养炖’健并选择煲汤功能,这时控制面板上显示的时间为20分钟,压力为50,压力煲开始自动加热。
  • 7

    加热至系统设定的压力后,烹饪程序进入保压阶段,挖制面板上的时间开始倒计时。
  • 8

    当倒计时间为0时,烹任完成,待压力煲自动减压完成后,就可以享用美食咯。
  • 9

    煲得清滑爽口的银耳莲子羹。