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蜂蜜蛋糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

低筋粉 80克
鸡蛋 100克
蜂蜜 40克
白砂糖 40克
植物油 30毫升

1
准备用料
2
将鸡蛋磕入大碗，加入蜂蜜和白砂糖
3
隔热水用打蛋器搅打

4
先用慢速打至泡沫变稠
5
再用高速打至浓稠
6
提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且不会马上消失

7
筛入低筋粉
8
翻拌均匀
9
加入植物油

10
翻拌均匀
11
将蛋糕糊倒入纸模
12
放入预热190度的烤箱，中层，烤约15-20分钟

13
表面金黄出炉

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