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卤花生
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:五香
主要工艺:卤
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
15人评价
食材明细
新鲜花生
适量
八角
适量
草果
适量
盐
适量
香叶
适量
陈皮
适量
花椒粒
适量
1
材料:新鲜花生 盐 八角 花椒粒 香叶 陈皮 草果
2
把花生洗净
3
沥干水分
4
煮锅里加水,加盐八角 花椒粒 香叶 草果 陈皮
5
倒入洗净的新鲜花生,加盐
6
大火烧开,
7
加盖转小火煮40分钟左右
8
中途得翻面煮煮,
9
关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时。
10
捞出煮好的花生,沥干水分。可以捞起晾晾,也可以这样就吃了
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