酸辣瓜盘

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 南瓜 适量
  2. 冬瓜 适量
  • 酸辣椒 2个
  • 耗油 适量
  • 香油 适量
  • 陈醋 适量
  • 调味汁 适量
  • 适量
  • 1

    冬瓜去皮冼净,
  • 2

    南瓜去皮冼净,
  • 3

    切成自已所需要的形状,
  • 4

    切成自已所需要的形状,
  • 5

    放进开水里过开水,
  • 6

    捞出沥水,
  • 7

    酸椒切丁,
  • 8

    酸椒切丁,加进调料拌匀。
  • 9

    将沥好水的瓜形装碗中,
  • 10

    倒在沥好水的瓜里拌均匀,
  • 11

    再淋上香油,
  • 12

    装盘即成。