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豆瓣酱蒸淮山

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：高级
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

淮山 500克
自腌豆瓣酱 1大匙

辣椒油适量
调味汁适量

1
淮山去皮冼净，
2
切片待用。
3
备好豆瓣酱1大匙，

4
将淮山摆盘，
5
再把备好的豆瓣酱码在淮山上面，
6
放进蒸锅里蒸10分钟，

7
端出，淋上辣椒油，调味汁即成。

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