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香炸糖醋排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：炸
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

排骨 700克

香菜适量
生抽三汤匙
醋三汤匙
白糖两汤匙
红糟一大汤匙

1
排骨洗净滤干后加入调料腌数小时，我是腌好后放在冰箱过夜。
2
取一干盘放入腌好的排骨，加适量地瓜粉，让每块排骨都沾上地瓜粉。
3
锅内加适量油，待油温五成热后，放入排骨炸。

4
以中火炸至颜色金黄就可以了。
5
刚好够两盘。想要放香菜点缀下，不知怎样放才好看，算了。

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