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大煮干丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 大煮干丝
  • 大煮干丝
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 白干 适量
  2. 肉汤 适量
  • 香菇 适量
  • 竹笋 适量
  • 火腿 适量
  • 适量
  • 1

    白干片成薄片切成丝,香菇、竹笋、火腿全都切成丝备用
  • 2

    锅中烧开水,放入白干丝竹笋丝焯下水捞出备用
  • 3

    锅中加入肉汤烧开
  • 4

    放入干丝和竹笋丝烧一下,再放入香菇丝、火腿丝,也可以放点姜丝烧开入味,放适量盐调味即可