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紫薯南瓜糯米糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅、电饭煲、搅拌机

15人评价

食材明细

糯米粉 300g
南瓜 50g
紫薯 50g
红豆沙 50g

芝麻 20g
红枣 2颗
枸杞 4颗
花生碎若干

1
取100g糯米粉加水和南瓜揉成面团，剩下100g加水揉成白面团，要比图片上的软一点哦！
2
把揉好的面团码在容器中，在第一层上面涂上红豆沙，撒上芝麻
3
接下来是第二层，取刚才白面团100g铺上去，然后把蒸好的紫薯碾碎铺上

4
接下来是第三层，把最后剩下的100g白面团铺上去，再把准备好的果仁码上。可以根据自己的爱好哦！
5
所有准备就绪后上锅大火蒸30分钟，闷10分钟，拿出来待凉后，脱模切块即可

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