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冬瓜豆豉蒸排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：蒜香
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

冬瓜 8两
排骨 1条

豆豉少许
蒜蓉少许
酱油适量
盐适量
糖适量
麻油适量
花生油适量

1
把冬瓜切成中薄片
2
把切好的冬瓜片按圆形摆放在碟里
3
把豆豉和蒜蓉压成半酱状

4
把切好的排骨放进豆豉蒜蓉酱里，加入少量盐、酱油、豆粉、油、麻油；一起搅拌均匀，放置15分中
5
15分钟后，可以把处理好的排骨放进装有冬瓜片的碟子里
6
然后放进蒸锅里中高火蒸15分钟，完事，可以开饭罗

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