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五香素鸭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：卤
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

油豆皮适量

生抽两大勺
蚝油一大勺
老抽一大勺
五香粉一小勺
糖一大勺
盐和鸡精适量

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1、准备原料油豆皮和调料
2
2、油豆皮像叠被子一样折叠起来。
3
3、用细线缠紧实。

4
4、生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精适量调成碗汁备用。
5
5、锅中倒油小火煎豆皮块直至两面金黄
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6、倒入碗汁加水至三分之二大火烧开小火烧10多分钟入味即可。放凉切段

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