濠滨美食网导航

黄鳝海米炖豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

黄鳝 50g
豆腐 300g
海米 30g

黄花适量
木耳适量
葱适量
香菜适量
生抽适量
蚝油适量
盐和鸡精适量

1
1、处理好的的黄鳝切碎加盐料酒和生抽腌制。
2
2、海米洗净泡发。
3
3、黄花木耳泡发后切碎。

4
4、豆腐切块焯水备用。
5
5、锅中倒油爆香葱花。
6
6、炒匀黄鳝。

7
7、加入海米水，和适量蚝油。
8
8、倒入黄花木耳和豆腐，大火烧开后小火炖15分钟大火收汁即可

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？