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清炒土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土豆 300g

红椒 20g
葱 10g
蒜 5g
盐 5g
蚝油 5g
白糖 3g
鸡粉 3g
生粉 3g

1
土豆洗净，去皮，切成细丝，
2
用清水洗干净，去掉表面多余的淀粉，控掉水分备用。
3
红椒切成和土豆大小的丝，葱切2厘米的段，蒜剁碎。

4
开火热锅，锅热后在锅里加入15g油，烧热，将蒜茸，红辣椒放进去大火炒香
5
再倒入土豆丝翻炒均匀加入调味料，葱段翻炒勾个薄芡淋上香麻油即可。
6
大功告成

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