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扭结海带排骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电压力锅

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食材明细

海带 1张
墨鱼干 2个
排骨 300克

葱段适量
薏米 5克
姜片适量
盐适量

1
海带切成段，打结成扭结海带。
2
排骨冷水下锅，放入姜片，葱段，把排骨焯一遍。
3
墨鱼干洗净，稍微泡10分钟，切成丝。

4
排骨，薏米，墨鱼干，海带，放入内胆。
5
内胆里加入水，没过食材即可。
6
内胆外表将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，水按“营养炖”按键到“煲汤”，电压力锅开始工作，等煲好后，“保温”指示灯点亮，待浮子落下，打开盖子。

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