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- 菜品口味：甜味
- 主要工艺：烘焙
- 所需时间：一小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：电烤箱、烤炉
15人评价
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准备材料2
案板撒点面粉，将两张飞饼重叠，擀成方形的面片3
擀好后，卷成卷4
余下的一张，对折后再擀开5
卷好后用保鲜膜包起放冰箱冷藏20分钟6
冷藏挞皮的时候来做挞水，将牛奶和奶油混合加上白糖搅匀，7
最后加入蛋黄液，搅拌均匀即可8
取出冷藏好的挞皮卷，分别切成12等份，单张的切成6份9
取两个叠放一起10
擀成小圆片11
将挞皮放入模具中，并将底部按薄，最好边沿高出模具12
倒放约8分满的挞水13
放入210度预热的烤箱，上下火，下层烤约30分钟14
成品图15
，，（咬一口，外酥里嫩，，和KFC没区别哦）