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香葱苏打饼干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：烘焙
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

面粉 170克
牛奶 90克
香葱适量

酵母 4克
苏打 2克
盐 2克
油 30克

1
称好酵母、盐、苏打、牛奶，洗好香葱。
2
把面粉过筛备用。
3
把牛奶放入盆中加热，然后放入酵母搅拌溶化。

4
香葱切成碎末。
5
加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。
6
放入面粉揉杨面团，饧上10分钟。

7
准备好文洛克和曼德维尔小样。
8
把面擀成薄皮。
9
把小样放到面皮上，用小刀刻出图形，要有耐心。

10
搓好五环和数字，一起放入烤盘中，并用牙签戳上小洞。用西瓜种子做眼。
11
烤箱预热5分钟，用200度烤制10分钟出炉。

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