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香菇酿肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 香菇酿肉
  • 香菇酿肉
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 香菇 8朵
  2. 肉糜 300g
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 1

    香菇用盐水浸泡一会
  • 2

    肉糜中放盐和葱花,拌匀
  • 3

    香菇洗净后去蒂
  • 4

    香菇蒂剁碎后放肉糜中,拌匀
  • 5

    将调好味的肉馅填入香菇内
  • 6

    上锅蒸
  • 7

    蒸好后撒上葱花即可