濠滨美食网导航

香菜鱼头豆腐汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煲
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：汤锅

15人评价

食材明细

鱼头 1个
豆腐适量
香菜适量

姜适量
盐适量

1
鱼头1个，对半切开
2
豆腐、香菜、姜
3
姜切片，用油爆一下

4
投入鱼头稍煎一下
5
取一汤煲加适量的水，先煲鱼头
6
把汤煲至奶白后加入鱼头继续煲

7
15分钟左右后加入香菜（香菜不要摘去根部，那是好东西，洗净即可）
8
所有材料一起再煲15分钟左右，下盐调味
9
香菜鱼头豆腐汤，常喝清血健脑，皮肤润泽细腻。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？