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蒸南瓜糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蒸南瓜糕
  • 蒸南瓜糕
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 南瓜 适量
  2. 面粉 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 1

    准备好食材
  • 2

    将南瓜去皮刨成丝,葱切粒备田
  • 3

    锅里加水放入南瓜蒸熟
  • 4

    面粉用水开成粉浆加盐Wb匀
  • 5

    在粉桨里加入一个打散的鸡蛋拌匀
  • 6

    然后倒入蒸熟的南瓜拌匀
  • 7

    在拌匀的南瓜浆里加入葱花继续拌匀
  • 8

    蒸盆放些油搽匀后将南瓜浆倒入铺平,然后放入锅里隔水大火蒸20分钟
  • 9

    将蒸好的南瓜糕拿出锅摊凉
  • 10

    摊凉好的南瓜糕切件(也可以这样吃啦)
  • 11

    喜欢香口的就大火热锅下油放入切件的南瓜糕,然后改中火煎
  • 12

    慢慢煎至两面金黄就可以了
  • 13

    煎好的糕上碟开吃啦