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丝瓜花甲汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 丝瓜花甲汤
  • 丝瓜花甲汤
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

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食材明细

  1. 花甲 少许
  2. 丝瓜 1个
  3. 鲜香菇 4朵
  • 少许
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 1

    丝瓜、香菇切粗条,姜切丝;
  • 2

    花甲于滚水中烫开,并清洗干净;
  • 3

    锅中放少许油,爆香姜丝、香菇;
  • 4

    放入丝瓜适当翻炒;
  • 5

    加入开水,小火煮5分钟;
  • 6

    5分钟后加入花甲,再次煮开,调入盐即可。