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洋葱鸡肉馅饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：普通

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食材明细

鸡肉 200g
面粉 300g

油适量
盐适量
洋葱适量

1
面粉用清水和成面团，放一旁饧发
2
将熟鸡肉切碎，洋葱切碎
3
再放入少许盐拌匀

4
面团揉光滑，擀成面皮
5
再均匀的涂抹上一层油
6
均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散

7
再从一端卷起
8
卷成长条
9
再揪成一个个剂子

10
拧成螺旋状按扁
11
用擀面杖擀成饼
12
电饼铛预热，放入适量油

13
放入饼
14
煎至两面金黄即可

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