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可可曲奇

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 可可曲奇
  • 可可曲奇
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  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:一小时
  • 所用厨具:电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

  1. 黄油 70克
  2. 低粉 100克
  3. 可可粉 20克
  4. 奶粉 20克
  5. 牛奶 20克
  6. 白糖 70克
  7. 鸡蛋 一个
  • 1

    黄油室温软化,加白糖打匀
  • 2

    分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
  • 3

    加入牛奶搅拌均匀
  • 4

    筛入低粉,可可粉,奶粉
  • 5

    切拌匀成面糊
  • 6

    将面糊装入裱花袋
  • 7

    直接在油纸上挤出花
  • 8

    烤箱提前预热175度,放入中层,烤约18-20分钟在焖10分钟即可