收藏到我的： 常做 做过 想做
- 主要工艺：煎
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅、微波炉
15人评价
1
主要食材，土豆，胡萝卜，白萝卜削皮2
洋葱切粒，胡萝卜和白萝卜擦丝切末3
肉馅，加少许盐，半个鸡蛋搅匀（另外半个鸡蛋可以稍后用来粘面包糠）4
锅中加少许油，油热后先加肉馅炒至微微变白，再加入洋葱萝卜炒熟出锅5
土豆切片，盖好盖子，如微波炉加热7分钟左右（也可上锅蒸熟）6
将土豆碾压成泥7
土豆泥与刚才炒熟的馅料加少许黑胡椒粉和盐，搅拌均匀8
团成饼状，先粘淀粉，然后裹蛋液，最后粘面包糠9
平底锅加适量油，放入土豆饼，煎熟两面