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寿司

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 寿司
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收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 米饭 1碗
  2. 寿司紫菜 2张
  3. 白醋 2大勺
  4. 鸡蛋 2个
  5. 白糖 1大勺
  6. 1小勺
  7. 黄瓜 3条
  8. 蟹足棒 3个
  9. 食用油 适量
  • 1

    将鸡蛋打散,锅内放食用油后摊成两面金黄色的鸡蛋饼
  • 2

    将2大勺白醋、1大勺白糖、1小勺盐放进米饭中,用微波炉加热后拌匀
  • 3

    将鸡蛋饼、黄瓜切成条,蟹足棒蒸熟
  • 4

    在寿司帘上放一张寿司海苔,要把粗面放上,光滑的一面朝下放好
  • 5

    将拌好的米饭用饭铲薄薄的铺在海苔上,上面留一定的空隙
  • 6

    将鸡蛋条、黄瓜条、蟹棒分别摆在米饭的下半部分中,然后用底部的海苔覆盖住上面的菜,慢慢滚动寿司帘,用力将其卷成卷,刀沾少许水后,将寿司条切成自己喜欢的大小。用鲜酱油蘸少许芥末调成蘸汁,配着寿司一起吃,味道很不错
  • 7

    寿司里可以放金枪鱼、鱼子酱、养生海藻。或者将菠菜过水后,用芝麻和香油拌好后卷在内,就成了韩国的紫菜包饭