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开胃鱼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 开胃鱼
  • 开胃鱼
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 豆豉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    原料:鱼.
  • 2

    配料:青辣椒,红辣椒,豆豉和姜.
  • 3

    辣椒和姜切好待用.
  • 4

    鱼用盐腌五分钟,洒上姜丝和少许醋.
  • 5

    放辣椒和豆豉,少许盐.
  • 6

    上锅蒸十分钟.
  • 7

    另起锅茶油烧热,淋在鱼上面.
  • 8

    放点酱油,出锅.