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1.豆子浸泡3小时。2
2.准备其他材料。3
3.豆子打浆，过滤豆浆。4
4.胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁，不用水。5
倒出糊糊。6
加适量糖。7
7.鸡蛋打进去。8
8.倒入面粉。9
9.搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。（开始打浆的水较少）10
10.平底锅加少量油，调至小火。（头两个饼边炸卷起来了，估计拿个什么沾油抹抹就行了）11
11.饼边变色至半透明可以翻一面。12
12.可以在饼饼上加炼乳、花生酱等，吃起来味道更好。
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