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- 主要工艺：烘焙
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：电烤箱
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准备好材料。2
准备好200ML红酒。3
将200ML红酒倒入锅里，用中火煮沸，煮一段时间，直到水分挥发掉一半左右后（约剩100ML）。4
把红酒倒入玻璃杯里冷却。5
大蒜拍碎后切成末，和糖、盐、姜粉、白胡椒粉等配料一起依次加入冷却的红酒里混合均匀，即成腌料。6
鸡翅中洗净，腌料倒入鸡翅中抓匀。7
用保鲜膜封好，腌制2个小时以上。8
烤盘铺上锡纸，把腌制好的鸡翅放在烤盘上，放进预热好200度的烤箱，烤20-25分钟，烤的中途取出来刷上1-2次剩余的腌料。