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称好面粉,加入泡打粉和盐,混合过筛。
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把植物油倒入果酱碗中。
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充分搅拌均匀,使油和果酱无分离。
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倒入红糖,继续搅拌均匀。
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![](doupload/caipu/12/11/12/20121112101455129.jpg)
倒入筛好的面粉,揉成面团。
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![](doupload/caipu/12/11/12/20121112101455163.jpg)
将面团取出,放在铺好的保鲜膜上,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀平。
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![](doupload/caipu/12/11/12/20121112101455883.jpg)
花形模刻出一个个图案,然后把边缘的多余面团取掉,用小刀铲起小花片或者用手轻轻的拿起放入烤盘,之后再把多余的面团重新整合,擀开,刻模。如此重复,知道面团用尽。
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![](doupload/caipu/12/11/12/20121112101455616.jpg)
烤箱160度预热,摆放整齐的小饼可以送入烤箱烘烤了,160度10分钟后转140度又烤了10分钟,烫得时候小饼摸上去还是有些软软得,放凉后就很脆了。
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![](doupload/caipu/12/11/12/20121112101455400.jpg)
酸酸甜甜,香香脆脆。