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西红柿海米蘑菇汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

西红柿 100g
木耳 30g
蟹味菇 75g
海米 20
鸡蛋 1个

葱 10g
姜 3g
盐适量
清水适量
花生油 15ml
水淀粉适量
香油少许

1
海米洗净用温水浸泡10分钟。
2
西红柿洗净切块。
3
木耳泡软洗净切成丝。

4
蘑菇洗净。
5
热锅下油，放入西红柿。
6
翻炒出汤汁。

7
加适量清水。
8
放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
9
加入适量水淀粉。

10
炒匀烧开。
11
转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
12
炒匀关火盛入碗中加少许香油即可。

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