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红小豆冰糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 红小豆冰糕
  • 红小豆冰糕
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 红豆沙 适量
  2. 牛奶 适量
  3. 淡奶油 适量
  • 蜜豆 适量
  • 糯米粉 适量
  • 砂糖 适量
  • 1

    将牛奶倒入无油的锅中,加入炼乳或白糖,加糯米粉,轻轻搅拌,小火加热,使其充分溶解后,倒入豆沙馅儿,煮滚后加入淡奶油。
  • 2

    煮好的豆沙奶晾凉。(如果是冬天,这款豆沙奶是非常不错的热饮)~
  • 3

    每个冰糕模具里放入几粒蜜豆。
  • 4

    将晾凉的奶液倒进模具,冷冻过夜。
  • 5

    吃的时候提前用自来水冲一下,会更容易脱模。