濠滨美食网导航

培根土豆片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

小土豆 3个
培根 100g

葱丝适量
姜丝适量
生抽适量
料酒适量
糖适量
盐适量
味精适量
食用油适量

1
准备好材料。
2
土豆切片泡冷水里，培根切片，葱姜切丝。
3
锅中放油，烧至6成热，下土豆片煎至透明，捞出。

4
锅中留底油烧热，放葱姜丝爆香，再下培根片烧至两面焦黄。
5
下土豆片煸炒。
6
放料酒。

7
放生抽调味。
8
最后放糖，盐，再点适量的清水煸炒，出锅前放味精翻炒均匀，出锅成盘享用。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？