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花椒加入温水浸泡。2
虾洗净沥水备用3
萝卜洗净擦丝，然后入容器加水清洗4
将洗过的萝卜丝捞出沥水备用5
姜切丝、葱切成小段6
经过烧干，入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味7
加入备好的萝卜丝翻炒。8
萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒9
炒越一分钟左右，萝卜丝开始出水，放入虾继续翻炒15秒，然后入水盖锅10
因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过，所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。11
装盘出锅
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